Greenbag – was ist das?Eine kleine Schatztruhe mit einfachen Ideen für besonderes Kochvergnügen. Denn in jeder Tasche stecken Rezepte passend zum frischen Bio-Gemüse. Die gelingen jedem und sind trotzdem raffiniert. Erfahrene Küchenchefs haben das getestet.
Wie funktioniert es? Die Greenbag gibt es nur im Bioladen. Sie bestellen und bezahlen eine Woche im Voraus. So können wir Ihr Gemüse und Obst rechtzeitig bei den Bauernhöfen reservieren lassen. Vieles von dem, was in Ihrer Greenbag landet, hat also wenige Tage zuvor noch auf dem Feld gestanden. Die absolute Frische bekommen Sie dabei zu günstigen wie fairen Preisen.
Die Höfe, die für die Greenbag liefern, verzichten garantiert auf den Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel und mineralischer Dünger. Anbau und Vermarktung unterliegen strengen gesetzlichen Regelungen. Staatlich anerkannte Kontrollstellen überprüfen mindestens einmal im Jahr die Einhaltung dieser Vorschriften. Zusätzliche Sicherheit geben die noch strengeren Richtlinien des ökologischen Anbauverbandes, dem unsere Lieferanten angeschlossen sind – zum Beispiel Demeter, Bioland oder Naturland. Grundsätzlich gilt: In die Greenbag kommt Bio-Gemüse und Bio-Obst aus der jeweiligen Region. Nur dann, wenn auf Grund der Jahreszeit die Auswahl zu klein wird, füllen wir mit frischen Produkten aus anderen Regionen die Greenbag auf. Dabei können Sie sicher sein, dass auch dieses Gemüse und dieses Obst nur von ausgewählten Bio-Höfen stammt.